Teste Rosé Caixa 23'
2023

Cottage Wines Rosé

O Cottage Wine Rosé, apresenta aromas intensos de frutas vermelhas maduras e especiarias, com toques de baunilha. No paladar, é encorpado e equilibrado, ideal para acompanhar carnes assadas, queijos curados e pratos de caça.

/750ml

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TIPO

Tranquilo
CATEGORIA

Colheita
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM

DOC Douro
REGIÃO

Douro
PAÍS DE ORIGEM

Portugal
O VINHO

No ano de 2023 foram engarrafas 8.133 garrafas de vinho tinto para proporcionar momentos inesquecíveis.
Em família, entre amigos ou sozinho, desfrute em cada copo de uma nova descoberta.
Vinificação e notas de prova

Neste vinho foi ambicionado um perfil mais fresco, onde todas as ações da sua elaboração foram
pensadas para potenciar essas qualidades. Desde a escolha da data de vindima, à vinificação e ao seu
estágio. Foi pretendido um vinho onde a fruta estivesse por cima da madeira, mas que durante a sua
degustação pudéssemos sentir a frescura e reatividade típica do Douro em conjunto com a madeira.
CASTAS

Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Alicante Bouschet
MATURAÇÃO

Estágio com madeira durante 6 meses. Após o estágio foi submetido a uma ligeira colagem com produtos
à base vínica e uma filtração, antes do seu engarrafamento.
GUARDAR

Vinho com um bom potencial de envelhecimento, podendo, se conservado nas melhores condições
apresentar uma evolução positiva nos próximos 10 anos. Uma vez aberta a garrafa, convém ser consumida no
próprio dia, embora se mantenha em boas condições durante 24 horas desde que armazenada sob vácuo.
SERVIR

Deve manter-se deitado em local fresco e seco.Servir a uma temperatura entre os 14ºC-16ºC
DESFRUTAR

É um vinho que o convida para o degustar em qualquer situação, seja sozinho, acompanhado, em
família ou com amigos. Apresenta uma frescura que acompanha com qualquer tipo de comida, seja
peixe ou carne.
DETALHES TÉCNICOS

Álcool: 13,6%, Acidez Total: 5 g/L (ácido tartárico), Açúcar: 0,9 g/L, pH: 3,74, Valor Calórico: 82 Kcal/ 100ml
Adequado para Vegetarianos: Sim, Adequado para Vegans: Sim, Sem Glúten
ALERGÉNIOS

Contém sulfitos
ENGARRAFADOR

Engarrafado por: COTTAGE WINE UNIPESSOAL LDA, ESPINHEIRO, Portugal
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Saiba Mais

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